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Vinho Cordilheira de SantAna Touriga Nacional 2014

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Descrição

DESCRIÇÃO DO VINHO NACIONAL CORDILHEIRA DE SANT’ANA TOURIGA NACIONAL

O Touriga Nacional é um vinho cuja vinificação é feita de forma tradicional, com temperatura de fermentação controlada entre 22 a 26ºC por 8 dias; macerado durante 12 dias; envelhecido 80% em barris de carvalho francês durante 15 meses. Tendo em vista seu teor de taninos, estima-se que possa ser guardado por até 15 anos. É um vinho inconfundível, de forte personalidade. Impressiona pela cor intensa e pelos aromas florais, com predominância para violeta, frutos silvestres maduros e resinosos. Na boca, os taninos são poderosos e robustos, mas ao mesmo tempo delicados, finos e elegantes.

CARACTERÍSTICAS DO VINHO NACIONAL CORDILHEIRA DE SANT’ANA TOURIGA NACIONAL

Tipo: Tinto

Classificação: Seco

Volume: 750 ml

Uva: 100% Touriga Nacional

Teor alcoólico: 12%

País: Brasil

Envelhecimento: 80% em barris de carvalho francês durante 15 meses.

Casa Produtora: Cordilheira de Sant’Ana

CARACTERÍSTICAS VISUAIS DO VINHO NACIONAL CORDILHEIRA DE SANT’ANA TOURIGA NACIONAL

Cor intensa

CARACTERÍSTICAS OLFATIVAS DO VINHO NACIONAL CORDILHEIRA DE SANT’ANA TOURIGA NACIONAL

Aromas florais, com predominância para violeta, frutos silvestres maduros e resinosos.

CARACTERÍSTICAS GUSTATIVAS DO VINHO NACIONAL CORDILHEIRA DE SANT’ANA TOURIGA NACIONAL

Na boca, os taninos são poderosos e robustos, mas ao mesmo tempo delicados, finos e elegantes.

HARMONIZAÇÃO DO VINHO NACIONAL CORDILHEIRA DE SANT’ANA TOURIGA NACIONAL

Se harmoniza perfeitamente com risotos de funghi e de carnes, leitão assado, pato ao molho de damascos, aves e caças em geral cozidas no molho, além de queijos como cream cheese e gorgonzola. Também se harmoniza com alcachofras, salada de palmitos e figos maduros.

Temperatura de serviço: em torno de 18ºC a 20ºC.

Informação adicional

Peso 2000 g
Dimensões 15 x 15 x 40 cm
Casa Produtora

Cordilheira de Sant'Ana

Tipo de uva

Touriga Nacional

Origem (País)

Brasil

Volume

750ml

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